В Курскую область завезли почти тонну обезличенного мяса с кишечной палочкой

На утилизационном заводе ГУПОО «Ветсанутильзавод «Орловский» было утилизировано 950 кг обезличенного замороженного блочного мяса неизвестного происхождения, задержанного 28 октября в приграничной зоне Глушковского района Курской области.

Мясо злоумышленники перевозили в полиэтиленовых пакетах в машине без холодильного оборудования. При этом груз был без маркировки и клейма, а также без признаков проведения ветеринарно-санитарной экспертизы. Документов на мясо представлено не было.

В ходе лабораторных исследований, проведенных сотрудниками Россельхознадзора, в мясе были выделены бактерии группы кишечной палочки и превышение КМАФАнМ. В итоге было принято решение утилизировать опасную партию, сообщает региональная пресс-служба Россельхознадзора.