Проверка «Ревизорро» не повлияла на качество работу кафе «Ресторация»

Нарушения выявили сотрудники Россельхознадзора в ходе проверки кафе «Ресторация», расположенного в центре Ленина.

В столовой кафе использовали без ветеринарно-сопроводительных документов свиные ребрышки почти 3 кг, колбасу (3,4 кг), свиные ребрышки (2,9 кг), крылышко цыпленка охлажденное — 5 кг, филе судака, щуки с/м — 3,3 кг. На момент проверки вышеуказанная продукция была уже переработана, отмечает региональная пресс-служба Россельхознадзора.

По данным нарушениям владелец заведения привлечен к административной ответственности и оштрафован. Кроме того, выдано предписание об устранении нарушений.

Стоит напомнить, что 4 марта это кафе засветилось в передаче «Ревизорро» на телеканале «Пятница». Ведущая передачи Лена Летучая в пух и прах раскритиковала заведение общепита за грязь, нарушения технологии приготовления пищи, плохую уборку. Надо отметить, что и столичной гостье в кафе были не рады. Администраторы заведения вызвали полицию и пытались самостоятельно её выгнать.